朝食ビュッフェメニューの一例

• ご飯・汁物・スープ
• 雲丹炊き込みご飯
• 雲丹粥
• 道産白飯（ふっくりんこ）

※北海道産米使用

• 味噌汁

• 焼き魚・刺身
• 縞ホッケ
• 甘エビ

• 惣菜各種
• 生たまご
• 道産納豆
• 焼き海苔
• たらこ
• 松前漬
• 出汁巻き卵、とろろ芋、大根おろし他
• 切り干し大根 (日替わり)
• 筍土佐煮
• 昆布のスクランブルエッグ
• 蝦夷鹿肉のカレー
• ベーコン
• 粗挽きウインナー 他

• 温野菜
• 蒸グリーンアスパラ
• 蒸とうもろこし
• 人参のグラッセ
• 冬瓜と枝豆のとろり煮

• サラダ
• グリーンサラダ
• 利尻産わかめサラダ
• 丸ごとトマト、丸ごときゅうり
• ポテトサラダ　他

• フルーツ・デザート
• オレンジ、グレープフルーツ、ライチ 他
• ヨーグルト、アロエゼリー、ストロベリーケーキ他

• ドリンク
• オーガニックコーヒー
• 北海道牛乳
• 北海道産トマトジュース
• オレンジジュース
• リンゴジュース
• ラッシー
• アサイードリンク
• グリーンスムージー
• ティーバッグ紅茶各種　
• ティーバッグ緑茶、ほうじ茶、ウーロン茶
• スパークリングワイン 他

上記他、シリアル、パン各種、チーズ等をご用意しております。
※季節・天候等により料理内容や食器、産地を変更させていただく場合がございます。